Cada primavera, durante apenas seis semanas, las peonías transforman nuestra tienda. Es la flor que más nos piden, la que más suspiros arranca al entrar por la puerta, y también la más difícil de gestionar: su temporada es corta, su transporte delicado y su belleza, efímera.
Precisamente por eso merece la pena conocerla bien.
Temporada de peonías en España
La temporada de peonías en Madrid va aproximadamente de mediados de abril a finales de mayo. Las primeras en llegar suelen ser las variedades importadas de Holanda y Francia, mientras que las nacionales aparecen un poco más tarde, hacia mayo.
En Les Fleurs trabajamos directamente con productores que seleccionan los tallos en su punto óptimo de apertura. No compramos peonías abiertas: las recibimos en botón cerrado y las dejamos abrir en nuestra cámara fría, para que cuando lleguen a tu casa todavía tengan varios días de espectáculo por delante.
Variedades que trabajamos
Las peonías rosa pálido son las más demandadas. Su tono empolvado encaja con casi cualquier decoración y tiene esa calidad atemporal que no pasa de moda. Las blancas, ligeramente menos comunes, aportan una elegancia más sobria. Y las coral, cuando las encontramos, son una joya rara que desaparece en horas.
Las peonías herbáceas, las más habituales en floristería, tienen pétalos abundantes y una fragancia suave y dulce. Las peonías arbóreas, más raras, ofrecen flores más grandes pero con una estructura diferente.
Cómo cuidar un ramo de peonías
Las peonías son flores generosas si las tratas bien. Corta los tallos en diagonal cada dos días, cambia el agua a diario y mantenlas alejadas del sol directo y de la fruta, que emite etileno y acelera su marchitamiento.
Un truco que usamos en la tienda: si quieres que se abran más rápido, colócalas en agua templada. Si prefieres que duren cerradas un par de días más, guárdalas en la nevera envueltas en papel durante la noche.
Peonías en ramos y composiciones
En nuestra colección Les Mères para el Día de la Madre, las peonías protagonizan el ramo Rosario: una composición de peonías rosa de jardín con rosas garden y eucalipto, montada con tallo visto y atada a mano.
También las combinamos con ranúnculos, lisianthus y rosas David Austin para crear bouquets de textura rica donde cada flor complementa a la siguiente sin competir.
Precio de las peonías en Madrid
Las peonías de calidad en Madrid oscilan entre 5 y 12 euros por tallo, dependiendo de la variedad, el tamaño del botón y el momento de la temporada. Un ramo de peonías puras suele arrancar en los 60 euros para un manojo generoso de seis a ocho tallos.
Si buscas peonías en Madrid, te recomendamos hacer el pedido en cuanto empiece la temporada. Las variedades más bonitas no esperan.
