Trabajar con flores de temporada tiene una ventaja que va mucho más allá de la disponibilidad: las flores que están en su momento natural de floración son más frescas, más fragantes, más duraderas y significativamente más económicas que las que se cultivan fuera de temporada en invernadero. Esta guía te ayudará a saber exactamente qué flores están en su mejor momento cada mes del año en España.
Enero y febrero: el despertar invernal
Los meses de invierno no son los más ricos en flores de campo, pero tienen sus propias joyas:
- Tulipanes: enero y febrero son meses excelentes para los tulipanes holandeses de importación. Están en su mejor momento de calidad y precio.
- Ranúnculos: una de las flores más bonitas y poco conocidas. Sus capas de pétalos en tonos pasteles son absolutamente exquisitas.
- Anémonas: vistosas y de larga duración, disponibles en tonos morados, rojos y blancos.
- Mimosas: el amarillo vibrante de las mimosas es el anuncio del fin del invierno. Febrero es su mes por excelencia en España.
- Narcisos: fragantes y alegres, anuncian la primavera con su amarillo luminoso.
Marzo y abril: la explosión primaveral
La primavera es la estación más rica del calendario floral. En marzo y abril la disponibilidad se dispara:
- Tulipanes en toda su plenitud: todos los colores y variedades posibles. Es su mejor momento.
- Peonías (finales de abril): la reina de las flores primaverales empieza a aparecer a finales de abril. Son las flores más deseadas y las de mayor precio por su belleza y fragancia inigualables.
- Fresias: delicadas y fragantes, en tonos blancos, amarillos y lilas.
- Lilas: su fragancia es una de las más intensas e identificables de la primavera.
- Rosas de campo: las primeras rosas de cultivo exterior empiezan en abril, más fragantes que las de invernadero.
- Iris: imponentes y elegantes, en morados, azules y amarillos.
Mayo y junio: la cima de la primavera
Mayo y junio son los meses más ricos del año en términos de variedad floral. Prácticamente todo está disponible:
- Peonías en plena temporada: mayo es el mes de las peonías. Disfrutalas antes de que terminen.
- Rosas de temporada: las rosas de jardín están en su mejor momento.
- Hortensias: empiezan en junio y duran hasta el otoño. Sus voluminosas flores son perfectas para grandes composiciones.
- Lavanda: aromática e irresistible, perfecta para composiciones campestres.
- Clemátide: trepadora de flores estrelladas en morado, blanco y rosa.
- Jazmín: su fragancia es probablemente la más intensa y evocadora de todas las flores de temporada.
Julio y agosto: el verano en flor
El verano tiene su propia paleta floral, caracterizada por colores intensos y flores resistentes al calor:
- Girasoles: el símbolo del verano por excelencia. Alegres, grandes y enormemente decorativos.
- Zinnias: flores de verano en todos los colores imaginables, muy duraderas como flor cortada.
- Dalias: de julio a octubre son las protagonistas del jardín español. Su variedad de formas y colores es asombrosa.
- Limonium (statice): pequeñas flores violetas que se secan perfectamente conservando su color.
- Gladiolos: imponentes espigas en rosa, rojo, blanco y naranja.
- Hortensias en plena temporada: su mejor momento es julio y agosto.
Septiembre y octubre: el otoño floral
El otoño tiene una paleta propia de tonos cálidos y texturas interesantes:
- Dalias en su plenitud: septiembre y octubre son los mejores meses para las dalias españolas.
- Crisantemos: la flor del otoño por excelencia, en todos los colores imaginables.
- Cosmos: delicadas flores estrelladas en rosa y blanco.
- Anémonas de otoño: elegantes y resistentes.
- Celosías: sus crestas aterciopeladas en rojo, naranja y amarillo son perfectas para composiciones otoñales.
- Ramas con frutos y bayas: serbal, cotoneaster y rosa mosqueta aportan texturas únicas a los ramos otoñales.
Noviembre y diciembre: el invierno festivo
Los meses festivos tienen su propia colección de flores y plantas decorativas:
- Amarilis: la flor navideña por excelencia, con sus grandes trompetas en rojo, blanco y bicolor.
- Flor de Pascua (Poinsettia): indispensable en la decoración navideña.
- Narciso de papel: fragantes y delicados, anuncian la Navidad.
- Acebo: sus bayas rojas y hojas brillantes son el símbolo visual de la Navidad.
- Cyclamen: planta de interior perfecta para regalar en Navidad y Reyes.
- Ramas de abeto y pino: para composiciones navideñas aromáticas.
Flores disponibles todo el año
Gracias a los cultivos en invernadero y la importación internacional, algunas flores están disponibles durante los 12 meses del año con calidad constante:
- Rosas: disponibles en cualquier color todo el año, aunque son más económicas y fragantes en temporada (mayo-junio y septiembre-octubre).
- Lirios: disponibles todo el año en blanco, naranja, rosa y amarillo.
- Orquídeas: en maceta, disponibles los 12 meses.
- Gerberas: alegres y coloridas, presentes en el mercado todo el año.
- Clavel: uno de los más duraderos, disponible siempre.
¿Por qué elegir flores de temporada?
Además de la frescura y la fragancia naturales, las flores de temporada tienen ventajas prácticas importantes. Son más económicas porque no requieren cultivo artificial ni transporte de larga distancia. Son más duraderas porque han crecido en las condiciones óptimas para su desarrollo. Y son más sostenibles porque su producción tiene un impacto ambiental significativamente menor.
En Les Fleurs trabajamos siempre con flores de temporada como base de nuestros ramos, complementadas con flores de importación de alta calidad cuando la ocasión lo requiere. El resultado son ramos que huelen como deben oler, duran como deben durar y lucen como solo lucen las flores en su mejor momento.
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